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代号:ATLAS【浪味仙】中国哪里的海鲜最好吃?中国海鲜地理图鉴

发布时间:2022-03-20 19:57:43 来源:互联网 作者:阿浪

代号:ATLAS【浪味仙】中国哪里的海鲜最好吃?中国海鲜地理图鉴如下:

Hi,我是阿浪。要知道除了玩游戏之外,生活中还有许多美好的事情可以做。例如可以看看祖国的大好河山,吃吃大好河山里的山珍海味。这期阿浪就给大家带来了一个中国海鲜地理图鉴!

0 1 渤海

在北方,人们自古以来能享受到的海鲜大餐就是渤海派了。早在南北朝时期,渤海湾的劳动人民对海鲜就已经有了很高的认识了。

渤海湾区域因为海水温差较大,使得生活在海底和礁石上的鲍鱼、海胆和海参等海产生长缓慢,但也正因如此,让它们体内积累了更多的氨基酸、多糖等营养物质,味道尤为鲜美。

渤海湾不同城市之间的海鲜也有着很多不同的差别。比如大连特产的海参海胆就要比烟台地区好吃,而烟台地区人民的海鲜吊汤技术也是大连人民望尘莫及的,海肠也是烟台一带出产的最好。

0 2 黄海

从渤海湾一路向南,就到了吃虾蟹螺贝之类海鲜的圣地,青岛。这里是黄海派的天下了。

黄海南部海域的海底地势平坦,又有“黄海暖流”和“沿岸流”两股洋流常年在此盘旋,使这里形成了天然的优良渔场。

这里不适合生长大规模鱼群,但虾蟹螺贝等海鲜尤多,像著名的“虾中之王”对虾、毛蚶的升级版魁蚶、“海蛎子”牡蛎都以这里出产的为上品。

过黄海二十里,一叶扁舟入东海。这里有着中国最大的渔场,和中国海鲜的另一个派系,东海派。

0 3 东海

长江入海口往南,一直到闽粤两省交界处的海域,就是东海。北方喜冷的和南方喜温的鱼虾贝类,在这里都可以过得很舒服。

东海派特产海瓜子、蟹、虾等带壳类的小海鲜。鱼类的话,小梅鱼、黄鱼、带鱼等虽然体形不大,但其鲜美程度相对较高。夏末秋初,烧上两条野生带鱼,再配一盏花雕慢笃,简直完美。

舟山人的口味偏甜,温州以清淡简单的料理方式为主,而福建地区则盛产各式猎奇海鲜。(你知道土龙汤是什么吗?)

0 4 南海

过了闽粤交界,就是南海派的大本营了。南海派的海鲜以三亚、广东为主。

南海海水优质,面积356万平方公里,约等于渤海、黄海和东海总面积的三倍。南海面积大,深度深,水交换量大,易于海洋动物的生长。

这里的水温偏高,海鲜种类丰富,是中国海鲜产量最大的地区之一。

南海派的海鲜精髓体现在粤菜的调味上,用两个字概括就是:和味。通过涮、蒸、煎、炸等多种烹饪手法,使海鲜清鲜爽滑嫩。

最后再小声BB一下:真不是我不给你们玩啊……我也想快点出啊。555555

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