逍遥客栈【美食图鉴】胡辣汤
逍遥客栈【美食图鉴】胡辣汤如下:
胡椒与骨汤的碰撞,带来了美味的胡辣汤。特殊的胡椒香味和粘稠的汤汁总是让人们对胡辣汤流连忘返,每天早上来一碗胡辣汤成为了许多食客心中的幸事。若是与豆腐脑混合,则可以得到两掺!
胡辣汤厚重的胡椒味被嫩滑的豆腐脑中和了几分,吃起来不再那么呛鼻,但却依旧让人食指大动。在食客的细细品味下,总是能发现一些小惊喜!软糯但却不失脆爽的花生、细长的黄花菜、吸满胡辣汤的面筋...以及最大的惊喜——牛肉......多种多样的食材在锅中熬煮至粘稠,这一锅胡辣汤看起来其貌不扬,但却是难得的珍馐美味。
不同流派的胡辣汤里的食材也各不相同,牛肉胡辣汤里的肉片和小肉块、肉丸胡辣汤里一颗颗酥脆的肉丸、素胡辣汤里的青菜...虽然是用不同的食材熬煮的胡辣汤,但这一碗碗美味的胡辣汤却都给寒冷的早晨带来油然而生的幸福感。也许,冥冥之中会有一位胡辣汤之神,庇护着所有吃胡辣汤长大的孩子们!
点一碗香气扑鼻的胡辣汤,一笼现炸的油条或是油馍头。将它们浸泡在胡辣汤中,尚且酥脆的油条浸满汤汁,一口吃下去,心中满足极了!
不过吃的时候千万不能着急,烫到嘴巴的话不舒服的!
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