7723手游网逍遥客栈【美食图鉴】白切鸡
发布时间：2024-11-23 02:35:33
来源：互联网
作者：丧姬
逍遥客栈【美食图鉴】白切鸡如下：
白切鸡和叉烧是粤地有名的美食，随着来往行商的宣传和推广，这两种美食也传到了其他的地方。
白切鸡又名白斩鸡，最好的白切鸡取特有的三黄鸡来制作，烹饪时不加调味，只用白水来煮。煮成后切块食用。不加调味的白切鸡自然没有味道，于是就要蘸上蘸料来食用。常见的蘸料由葱姜配以酱油、香油制作，也可以调配其他味道的蘸料。
和白切鸡一同传来的叉烧则不一样，这种用猪里脊烤成的肉表皮呈红色，由肥瘦相间的猪肉制成，涂抹了饴糖的叉烧在烤制成功之后带有特殊的甜味，肉质软嫩多汁，色泽鲜明。美味十足。
以上就是逍遥客栈【美食图鉴】白切鸡相关内容。
免责声明：文中图文均来自网络，如有侵权请联系删除，7723手游网发布此文仅为传递信息，不代表7723认同其观点或证实其描述。
![逍遥客栈#逍遥客栈#每日答题攻略[单日最高可得24朵梅花、萌新必看]](https://grab-img-50.7723img.com/game_brief/img/3/202501/14/a272478b001a18a93c80ff39ec6345f2THKoDd.png)
闽公网安备 35021102000359号
网络文化经营许可证号：闽网文（2016）4364-073号